白种元的小巷餐厅 2021

白种元的小巷餐厅 2021更新至20210407期

Relying on Heaven to Slaughter Dragons

  • 白种元 金成柱 曹宝儿 
  • 未知

    更新至20210407期

  • 真人秀 日韩综艺 

    韩国 

    韩语 

  • 85分钟

    2021 

白钟元批评韩国料理是什么节目

韩国综艺节目没有。倒是喜欢看韩国的吃播节目。



日韩为什么比中国人还爱吃麻婆豆腐?

麻婆豆腐是相对比较出名的一道中国菜,很多日韩人说起中华料理第一个就会想到麻婆豆腐。麻婆豆腐之所以这么深入人心一方面是豆腐本来就是日本非常易得的食材,日本人和韩国人本身也很喜欢吃豆腐,另外一方面就是因为麻婆豆腐亲民的价格和容易做的特点。相比起一些昂贵的食材比如佛跳墙等等,麻婆豆腐的价格可是非常便宜了。因此麻婆豆腐的辣正好满足了日本人和韩国人对于中华料理的期待。但是日本的麻婆豆腐是改良过的版本,把川菜中正宗的麻婆豆腐拿到日本,没几个能吃的习惯。因为麻婆豆腐中的花椒的麻和辣椒以及豆瓣酱的鲜辣和重咸都是日本人吃不习惯的,因此不善于吃辣的日本人做的麻婆豆腐没有麻,辣味也是比较轻微的,而是用蚝油等代替了豆瓣酱。但是在日本人看来已经是非常辣了。除了麻婆豆腐,日本和韩国还有很多有名的中华料理,譬如说生煎包和各种小炒,炒时蔬、蛋炒饭、春卷、担担面等等食物也是在日本和韩国餐厅非常受欢迎的中华料理。这些常见易做的菜价格也不贵的。